1) Pisang yang dimakan buahnya tanpa dimasak yaitu M. paradisiacal Var Sapintum, M. nana atau disebut juga M.cavendishi, M.sinensis. Misalnya pisang ambon, Susu, Raja, Cavendish, Barangan dan Mas. 2) Pisang yang dimakan setelah buahnya dimasak yaitu M. paradisiacal forma typical atau disebut juga M. paradisiacal normalis. Misalnya pada
Morosebo umumnya ditanam sebagai hiasan karena tanamannya unik, kerdil tapi tandannya panjang, tetapi tidak cocok untuk komersial karena mudah rontok, rasanya agak asam. Mungkin akan lebih baik kalau buahnya dibuat sale, karena manisnya akan muncul. Morosebo termasuk dalam subgroup Cavendish, yaitu Dwarf Cavendish, sedangkan Ambon Lumut adalah
Satuhu dan Suryadi, 1990 Ciri-ciri dan sifat pisang ambon kuning antara lain adalah daging buah yang lembut dan bercita rasa tinggi, tidak berair, aroma yang khas, penampakan kulit yang bagus dan nilai estetika yang tinggi sebagai buah meja. Pisang ini mengandung kadar karbohidrat yang lebih tinggi dari pisang kepok atau pisang lainnya.Pohon pisang adalah salah satu tanaman penting dalam ekosistem. Selain memberikan manfaat secara langsung bagi manusia, pohon pisang juga memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan ekosistem dan lingkungan sekitarnya. Dengan mengenali ciri-ciri pohon pisang, kita dapat lebih memahami keunikan dan keistimewaan tanaman ini. Berikut ini adalah 20 (dua puluh) jenis pisang yang dapat dikonsumsi dan bernilai ekonomis/dikomersilkan: 1. Pisang Raja. Pisang raja memiliki ciri-ciri buah yang melengkung sedikit keatas, kulitnya tebal namun sedikit kasar. Jika sudah matang buah ini berwarna kuning orange, dengan aroma yang harum dan rasanya yang legit dan manis. iGInmu.